エシレ 伊勢丹新宿店の新商品のサブレ グラッセ。
★追記★
2019年11月1日に渋谷スクランブルスクエアにもエシレ・パティスリー オ ブール渋谷ができ、その後、横浜高島屋、JR名古屋高島屋、西武池袋にもお店がオープンしたため、そちらでも同じ商品が販売されています。
そのサブレ グラッセを先日いただいてみました。
エシレ伊勢丹新宿店 サブレ グラッセを購入するには何時から並べばよいの？ 個数制限はあるのか？ お味や賞味期限は？ サブレとどう違うのか？
保管時の注意点などまとめました。
エシレ サブレ グラッセ 販売店舗
エシレ サブレグラッセは当初はエシレ新宿伊勢丹店限定商品でしたが、2019年11月1日に渋谷スクランブルスクエアにもエシレ・パティスリー オ ブール渋谷ができ、その後、横浜高島屋、JR名古屋高島屋、西武池袋にもお店がオープンしたため、そちらでも商品が販売されています。
サブレグラッセの販売店舗はエシレ 伊勢丹店、エシレ 渋谷店、エシレ横浜高島屋店、エシレJR名古屋高島屋店、エシレ西武池袋店です。
エシレ 新宿伊勢丹 行列は？
エシレ 伊勢丹新宿 パティスリー オ ブールの期待の新商品サブレ グラッセ。
先月発売されたばかりなので、まだまだ人気が高く、朝一から並んで購入しないと買えないらしいと聞いていましたが、先日実際に購入してみました。
エシレ 伊勢丹新宿店の現在の開店時刻は朝10時です。
２月、３月にサブレサンドを購入した時は毎回朝一で行って購入していましたので、今回も10時開店を目指して行く予定でした。
ですが、当初は10時に到着できる予定だったのですが、道の混雑状況で到着時刻が遅れてゆき10時には到着するのは難しくなってしまいました。
結局売り場に到着したのは10時半でしたが、行列はこんな感じで階段の上の方の位置でした。
前の方には、さらに第一陣の行列があります。
むむ、これは第一陣の混雑が去ってこの状況になったのか、サブレ グラッセはまだ残っているのか、どうなのでしょう？・・・
サブレ グラッセ購入には整理券が配られている
程なくお店の方がいらして整理券を配っていたので、サブレ グラッセがまだ残っているとわかり一安心。
私の番号は51番と52番でした。
その後私の４、５人後に並ばれていた方までは整理券が配られていましたので、その日の販売数はおそらく60缶くらいだったのかなと思われます。
事前に聞いていた通り毎日30分～40分、遅くとも１時間位では売り切れている状況というのは本当でした。
さらに前回のエシレ伊勢丹新宿 最近の行列、売切れ状況は？サブレ グラッセは即完売？はこちら
の記事のおさらいですが、入荷の数は決まっておらず日によって異なるため、売り切れる時間も日によって変わっているのだそうです。
ちなみに購入後の10時45分頃の行列はこんな感じです。
何時から並べばよいの？
ということで、何時から並べばよいのか？については、その日は10時半に到着して購入することができ、私の４、５人後の方まで買えていましたので、日にもよって異なるとは思いますが、開店から30分以内に並べば買える確率が高いです。
ですが、こちらのサブレ ガレットは販売個数が決まっているわけではなく毎日異なるそうなので、確実にｇｅｔするためにはやはり開店と同時に並ぶのが安心だと思います。
エシレ サブレ グラッセ 個数制限は？
エシレ パティスリー オ ブールのサブレ グラッセ、限定数しか販売されない商品なので、他の限定品同様、一人が買える個数制限があるのでしょうか？
サブレ グラッセにもやはり、個数制限はありました。
現在の個数制限は一人２缶までだそうです。
エシレ サブレ グラッセ 缶もサブレも個包装
こちらがサブレグラッセです。
白地にゴールドでＥＣＨＩＲＥの文字と牛さんの柄の包装紙に包まれています。
あの一日15台限定のバターケーキ、ガトー エシレ ナチュールの箱もホワイトにゴールドでしたが、高級感がありますね。
エシレ 限定バターケーキ 値段、サイズ、賞味期限は？実はまずい？何時から並べばいい？持ち歩き可能？はこちら
包装紙を開けるとブルーの缶が。
こちらのブルーの缶はガレットの缶に似ていますね。
ですが、大きさが違うことと
ガレットの缶はＥＣＨＩＲＥの文字はゴールド地に描かれていて MAISON DU BEURREの文字はホワイトでしたが、
サブレ グラッセの缶はＥＣＨＩＲＥの文字はホワイト地にPATISSERIE AU BEURREの文字はレッドで描かれていて微妙に違います。
蓋を開けると
そして、このような紙が入っていました。
ふむふむ、サブレ グラッセはふんだんにエシレバターでコーティングされているので個包装にこのバターコーティングが付着しているのだそうです。
そして、バターのさわやかな風味を楽しむためには、賞味期限に関わらず早めに食べた方がいいのですね。
さらにシールをとって包装を開けるとじゃじゃ～ん
こちらがサブレ グラッセです。
個包装にもＥＣＨＩＲＥの文字がプリントされていてオシャレですね。
個包装のままお皿に載せてもかわいいですね♡
そして、個包装から取り出したサブレ グラッセそのものがこちらです。
サブレ同様ＥＣＨＩＲＥのＥと牛さんの模様ですね。
なるほど表面はバターでコーティングされていますね。
文字の部分にもバターコーティングが。
こちらのバターコーティングは、エシレ バターと砂糖で仕上げたグラッセなので、いただく前からなんか、もう絶対おいしそうな予感が。
楽しみです。
甘く芳醇な香りが癒し効果も？
そしてこちらのサブレ グラッセいただく前にまずは香りを嗅いでみると、う～ん、いい香り♡
芳醇なエシレバターがふんだんに使用されていることがわかる、甘～く芳しいバターの焼き菓子の香りがとってもおいしそうで、癒されます。
この香りだけでも、もうおいしいです（笑）
いただく前に何度も香りを嗅いでしまいました（笑）
エシレ サブレ グラッセ 気になるお味や食感は？
エシレ 伊勢丹新宿店 新商品、サブレ グラッセ。
芳しい香りにしばし癒された後、いよいよそのお味を確かめてみます。
一口噛んでみるとエシレバターで贅沢にコーティングされたサブレはサクッとした食感で意外と軽いです。
丸ノ内のメゾンデュブールのサブレと同様に堅焼きを想像していましたが、サクサクとして軽い食感です。
サブレ自体はサクサクとして口の中でホロホロと溶けていくのですが、グラッセ部分がまたおいしい。
サクサクのサブレとしっとりやわらかなエシレバターのグラッセがいい感じにマリアージュしていて、口の中で奏でるハーモニーはとても上品でおいしいです。
やっぱり、商品情報を読んで、いただく前から私は丸の内のサブレよりサブレグラッセの方が好みなんじゃないかなと思っていましたが、予想通りでした。
サクサクと軽い食感なのでつい2枚目に手が伸びてしまいます。
サブレの食感もバターのグラッセに合うように丸の内のサブレと変えてあるんですね。
さすがエシレ、他の商品同様、いろいろ考えて作られていますね。
念のため申し上げておきますが、サブレがおいしくないというわけではなく、サブレ グラッセの方がさらに好みということです。
丸ノ内のサブレも上品でおいしいです。
エシレサブレ☆午前中で売切れ？濃厚リッチなバターサブレ？はこちら
そして、伊勢丹新宿 エシレ パティスリー オ ブールに行かれたら、もう一つの絶品サブレ、サブレサンドもぜひ一緒に買いたいですね。
こちらもとってもおすすめです☆
エシレ伊勢丹新宿 サブレサンド 極上バタークリームと「サクしと」サブレのマリアージュ♡はこちら
焼き具合に個体差が、お味も違う
ちなみに、こちらのサブレ グラッセ、いただいているうちに、なんか焦げた風味のお味のものもあり、あれ？と思って見てみると、けっこう焼き具合に個体差があります。
こちらが同じ缶に入っていたサブレ グラッセたちですが、目で見ても色にけっこう違いがあるのが、お分かりいただけるかと思います。
上の方はチョコ？と思ってしまうくらい茶色いですよね。
実際にいただいてみても、色の濃いものは焦げた風味が強く、白いものはマイルドなお味でした。
この辺りもどちらがお好みかは人によって異なる部分だと思いますが、同じ缶の中でもけっこう焼き具合とお味に個体差があります。
エシレ サブレ グラッセ 賞味期限、日持ちは？
サブレ グラッセの賞味期限は、購入した日から26日後の日付で記載されていました。
やはりサブレ同様、焼き菓子なので日持ち自体は長いのですね。
ですが、注意書きにもあったように、バターのさわやかな風味を楽しむためには、賞味期限に関わらず早めに食べた方がよいそうです。
サブレグラッセ 保管時の注意点
サブレグラッセは、先にもお伝えしたようにふんだんにエシレバターでコーティングされている商品ですので、暖かいところに長時間置いておくと、表面のバターコーティングが溶けてしまう可能性があります。
ですので、保管時には涼しい場所で保管することと、暑い季節にはあまり長く保管しすぎない方が、サブレグラッセ本来の風味を損なわずおいしくいただけるかと思います。
エシレ サブレ グラッセ サブレとの違いは？
エシレ伊勢丹新宿 パティスリー オ ブールのサブレ グラッセは丸の内のメゾン デュ ブールのサブレとどう違うのか？
エシレバターとお砂糖でグラッセしてあるっていうけど、似たような感じなんじゃないの？と気になる方も多いかと思います。
そこで、サブレ グラッセとサブレの違いをまとめました。
包装が違う
包装紙
まず、丸ノ内 メゾン デュ ブールのサブレサブレは缶そのままで販売されているのに対し、エシレ伊勢丹新宿 パティスリー オ ブールのサブレ グラッセは商品が包装紙で包装してある点が違います。
個包装
さらにサブレ グラッセの方はサブレがたっぷりのバターとお砂糖でグラッセされているので、商品の特性上、サブレ一つ一つが個包装がされています。
グラッセが違う
丸ノ内 メゾン デュ ブールのサブレサブレはサブレですが、エシレ伊勢丹新宿 パティスリー オ ブールのサブレ グラッセはサブレにエシレバターでコーティングされている点が違います。
食感が違う
サブレ生地が違う
丸ノ内 メゾン デュ ブールのサブレサブレは堅焼きのサブレですが、エシレ伊勢丹新宿 パティスリー オ ブールのサブレ グラッセはサブレ生地がサクサクとして口の中でホロホロと溶けてゆくのでサブレ生地が違います。
そのため食感も異なっています。
サブレ グラッセのサクサクとしてお口の中で溶けてゆく食感は、どちらかと言うとサブレよりもガレットに近いと思います。
エシレサブレ、ガレットどう違う？味、食感、日持ち、特徴は？はこちら
味が違う
丸ノ内 メゾン デュ ブールのサブレは純粋なサブレそのものですが、エシレ伊勢丹新宿 パティスリー オ ブールのサブレ グラッセはサブレ生地がエシレバターでコーティングされているため、サブレのお味にグラッセのお味が加わるため、食感が違うだけでなく、当然お味も違います。
エシレバターの風味も強まります。
どちらがよりおいしいと感じるかは個人の好みによるとことだと思いますが、我が家では私も主人も両親も丸の内のサブレよりサブレグラッセの方がさらにおいしいと感じました。
サクサク、ホロホロの食感がお好みなのか堅焼きのサブレがお好みなのかでも感じ方は変わってくると思います。
値段が違う
丸ノ内 メゾン デュ ブールのサブレサブレはお値段は、3,240円(税込)ですが、エシレ パティスリー オ ブールのサブレ グラッセのお値段は3,780円(税込)です。
エシレバターとお砂糖のグラッセの分お値段が高くなっているのでしょうね。
エシレ渋谷、横浜、新宿、池袋、名古屋限定 サブレ プティブール エシレについてまとめた記事はこちらです。
エシレ サブレ プティブール☆丸の内サブレとの違いは？枚数、賞味期限、日持ちは？はこちら
（この後、商品情報と店舗情報も載せています）
サブレ グラッセの通販はあるの？
こちらのサブレグラッセなどのエシレ パティスリー オ ブールの商品、通販はあるのでしょうか？
残念ながら伊勢丹オンラインにも出店していないので、通販はありません。
今のところお店に行って購入する以外に入手する方法はないようですね。
★参考★以前販売されていた商品
エシレ丸の内 ケーク・オランジュ しっとり上質 さわやかなパウンドケーキはこちら
他にもエシレのスウィーツの記事をたくさん書いています。
気になる方はこちらもチェックしてみてくださいね。
エシレ関連の記事はこちら
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エシレ サブレ グラッセ 商品情報
エシレ サブレ グラッセ
内容量 10枚
価格3,780円（税込）
エシレ 新宿伊勢丹店 店舗情報
店舗名：ÉCHIRÉ PÂTISSERIE AU BEURRE（エシレ・パティスリー オ ブール）
住所：東京都新宿区新宿3-14-1 伊勢丹新宿店本館地下1階 カフェ エ シュクレ
営業時間：10:00～20:00（不定休）
電話番号：03-3352-1111（大代表）