おとぎの宿米屋宿泊記☆おとぎ会席 2019夏 人魚姫物語☆

毎年楽しみにしているおとぎの宿米屋さんへの滞在。

今年の夏のおとぎ会席は人魚姫物語でした。

おとぎ話をテーマにした創作会席料理は地元のオーガニック食材を中心に自然派の素材で作られ、見た目も美しくておいしくて、毎年とても楽しませていただいています。

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◇2019夏のおとぎ会席◇ 
~人魚姫物語~

おとぎの宿米屋 おとぎ会席 2019夏

海をイメージしてブルーのお皿に白い塩が

おとぎの宿米屋 おとぎ会席 2019夏

食前酒

おとぎの宿米屋 おとぎ会席 2019夏

1話 先付 それは・・・とある海の物語

とまとの煮凍りうみぶどう

おとぎの宿米屋 おとぎ会席 2019

2話 前菜 海底の城

夏野菜のテリーヌと雄勝のかき

おとぎの宿米屋 おとぎ会席 2019夏

こちらの夢牡蠣が大きくて臭みがなくて、とてもおいしいのです。

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3話 椀物 地上への憧れ

じゅん菜のお椀 薄葛仕立て

おとぎの宿米屋 おとぎ会席 2019夏

おとぎの宿米屋 おとぎ会席 2019夏

4話 造り 王子との出会い

タルタルとちょっとだけ昆布〆

おとぎの宿米屋 おとぎ会席 2019

5話 焼物 魔女との約束

鰻と黒米のリゾット

おとぎの宿米屋 おとぎ会席 2019夏

6話 主菜 再会のときめき

短角牛ガーリックステーキ

おとぎの宿米屋 おとぎ会席 2019夏

7話 酢物 悲しい泡。。。

自家製ボタニカルビネガー

おとぎの宿米屋 おとぎ会席 2019夏

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8話 食事 優しさに包まれて

しょうがとお豆のごはん

9話 デザート 幸せのスイーツ

9話 デザート 幸せのスイーツ

あんみつと季節のフルーツ

おとぎの宿米屋 おとぎ会席 2019夏

ご飯は地元の有機米を土鍋で炊いてくださいます。

食べきれなかったご飯はお夜食におにぎりにしてくださいます。

食べきれなかったご飯はお夜食におにぎりにしてくださいます。

素材のよさを生かしたやさしいお味で、どれもとってもおいしかったです♡

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