エシレ丸の内ケーク・オランジュしっとり上質さわやかなパウンドケーキ

エシレ丸の内　メゾンデュブールでのお買い物。

午後に来店するとなかなか残ってはいないものの一つにケーク・オランジュがありますね。

同じパウンドケーキ系のケーク・オ・フリュイは午後でも時々残っていることがあるのですが、オレンジの方が人気があるのでしょうね。

エシレのスウィーツレポート、今回はケーク・オランジュを紹介します。

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小ぶりだけどずっしり、見た目も美しいパウンドケーキ

エシレのパウンドケーキ、ケーク・オランジュはバター・粉・卵・砂糖をほぼ同量使用した、素材の良し悪しがそのまま現れる四同割のパウンドケーキ。

素材の質の良さに自信があるからこその配合ですね。

エシレバターを使った上質なパウンドケーキにほろ苦オレンジが少々大人の味わいなのだそうです。

エシレのオレンジのパウンドケーキは、間違いなさそうですよね。

楽しみ～♪

こちらがケーク・オランジュです。

しっとりとした質感のパウンドケーキに4つ並んだオレンジが美しいですね。

大きさは小ぶりですが、意外とずっしりとしています。

気になるお味、食感は？

アーモンドリキュールのシロップを含んだしっとりとした食感で品が良く、やさしいお味です。

生地にも細かく刻まれたオレンジピールが入っていて、オレンジの風味もさわやかでおいしいです。

ピールはしっとりとした上質な生地感を邪魔しないように細かく細かく刻まれているので、口の中で存在が気にならないのだけど、生地からもオレンジの風味はして上品なおいしさです。

私はあまり洋酒が強いケーキは得意ではないのですが、アーモンドリキュールも強すぎず、オレンジピールと同様、ケーキの本来の味を邪魔しない品のよいお味で食べやすいです。

トッピングされているオレンジも商品説明では“ほろ苦”とありましたが、実際には苦みはほとんど感じませんし、飴色のシロップを纏って、うす～くスライスされているので、生地に入っているピール、リキュール同様にケーキのおいしさを邪魔することなく、本当に全体のバランスがよく、品がよい仕上がりになっているんですよね。

世に出回っているパウンドケーキの中では群を抜く上品なおいしさです。

そして、バターの分量が特別に多いわけではないので、バターが主役のお菓子が多いエシレのお菓子の中で、こちらはバターの風味を強く感じるものではないので、万人が食べやすいお味かもしれませんね。

ちなみに主人は、これまでエシレ丸の内とエシレ伊勢丹新宿のお菓子は、ほとんどのものをいただきましたが、こちらのケーク・オランジュはこれまでいただいてきた中で１、２を争うくらいに好きだそうです。

両親もとてもおいしいと言っていました。

みなさんも機会がありましたら召し上がってみてくださいね。

（この後商品情報と店舗情報も載せています）

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