リビエールのラングドシャ。
かわいい猫ちゃんの缶に入ったラングドシャでSNSなどで人気になったスウィーツですね。
今回はリビエールのラングドシャを紹介します。
洋菓子店リビエール
兵庫県尼崎の地で1982年から続く、洋菓子店リビエール。
現在は二代目の西剛紀さんがオーナーシェフを務めています。
地元民から愛されるお菓子は今や全国に人気が広がり、特に愛らしい猫が描かれたラングドシャやマノンといった缶入りのスウィーツが人気です。
ラングドシャ どんなスウィーツ
ラングドシャとは、小麦粉や卵白、砂糖、バターを混ぜて作る生地を薄くのばして焼いた、軽い食感のクッキーのことです。
日本で見られるラングドシャは正方形が多いですが、もともとは細長い形に焼いていました。その形がまるで猫の舌のように見えるため、フランス語で「猫の舌」を意味する「ラングドシャ（langue de chat）」と名付けられたことが由来です。
リビエール ラングドシャ どんなスウィーツ？
リビエールのラングドシャは2019年2月に発売されて以来SNSなどでかわいい猫ちゃんの缶が話題になり、とても人気のあるスウィーツで、今では同じく猫ちゃんの缶に入ったマノンとともにリビエールの代名詞ともいえるスウィーツとなりました。
ラングドシャと似たお菓子にクッキーがありますが、クッキーは卵白と卵黄を合わせた全卵を使うのに対して、ラングドシャでは卵白のみを使います。
卵白のみを生地に混ぜることで、ラングドシャ特有のサクッとした軽い食感が生まれます。
さらにリビエールのラングドシャには天然のバニラを使った自家製バニラシュガーが使用されており、特にバニラの香りの余韻が残るのが特徴になっています。
リビエール ラングドシャ ヴィジュアル
リビエール ラングドシャ 包装紙、ショッパーもかわいい♡
こちらがリビエールのラングドシャです。
まずはこの包み紙のかわいさにノックアウトされてしまいました。
かわいい~♡
キレイなグリーンの包装紙に薔薇の花がもうかわいすぎて、すごく好みです♡
ちょっとスモーキーなグリーンがクラシカルな雰囲気です。
一緒にこちらもリビエールで大人気のマノンも購入したのですが、マノンの方は包装紙がピンク地でそちらにピンクの薔薇という色違いだったのですが、こちらもかわいすぎてものすごく好みでした♡
どちらもとてもかわいいので、一緒に並べて写真を撮ればよかったと今になって気づきました( ；；)
側面には薔薇の花のシールも
あぁもう、なんてかわいいの♡
包み紙だけでもうかわいすぎて、お菓子をいただく前にテンションが上がってしまいました。
ショップカードもかわいいですね♡
そして、包装紙もあまりのかわいさにキュンキュンしてしまったのですが、今回両親にもプレゼントするのでショッパーもつけていただいたのですが、その手提げ袋もとてもかわいいのです。
表面はこのように白い袋に洋菓子リビエールのロゴがゴールドで描かれており、これだけでもかわいいのですが
なんと内側にもピンクの薔薇の模様が♡
かわいい~♡
本当に細部までかわいさに気を配ったとてもかわいいショッパーですよね。
そして、さらに敷き紙もついていて、敷き紙がピンクで、またかわいいのです♡
こんなにかわいい包装やショッパーはなかなかないので、本当に感動ものでした。
リビエール、包装、ショッパーまでかわいすぎです♡
オーナーシェフのメッセージも
そしてオーナーさん、シェフ パティシエの西剛紀さんの手書きのメッセージを印刷したお手紙も入っていました。
リビエールのラングドシャの由来や初代シェフと、現2代目オーナーシェフのお菓子作りに対する思いがなどが伝わる素敵なメッセージでした。
幼い頃に食べたお菓子の記憶ってその頃の出来事や作ってくれた人、一緒に作った思い出などとともに心に残っているものですよね。
私にもそういうお菓子たちと思い出があります。
きっとラングドシャを買われた方々にも思いが伝わるメッセージなのではないでしょうか。
リビエール ラングドシャ 猫缶もかわいい♡
そして包み紙を開けるといよいよ猫ちゃんの缶が♪
こちらの猫ちゃんの缶がかわいいので大変人気があるのですよね。
私も猫缶もとても楽しみにしていた一人です。
グリーンの缶に黒猫ちゃんと両脇にも２匹の猫ちゃん薔薇の花がとてもかわいいですね。
Langue de chatですから、黒猫ちゃんは下をペロリと出しています。
缶の色もお菓子の缶にしては珍しい色ですよね。
とても素敵です。
包装紙同様ちょっとスモーキーなグリーンがクラシカルでオシャレな雰囲気を醸し出しています。
猫ちゃんと薔薇の花、Langue de chatの文字はエンボス加工されていて立体的に浮き出ています。
それがまたかわいさを増しています。
う~ん、やっぱりかわいいですね♡
蓋を開けると缶一面にラングドシャがぎっしり
そして蓋を開けると、缶一面にキレイに詰められたラングドシャが。
すごい❣
ラングドシャの大きさも小さくてとてもかわいらしいです。
その小さいラングドシャがびっしり。
お色もイエローでとてもキレイで、缶のグリーンに合っています。
小さなイエローのラングドシャがズラリと並ぶ姿はとてもかわいらしくて、圧巻です。
お皿に載せると
上から見ると
とても小さくて薄いのがおわかりいただけるでしょうか
別の日に違うプレートで
特に端の方はより薄くなっていますね。
リビエール ラングドシャ 気になるお味や食感は？
リビエールのラングドシャ、いただくために、まずは缶から取り出そうとすると、ぎっしり詰まっているので、取り出せません。
薄くて軽いラングドシャで、特に外側はとても薄いので、取り出すために力を入れると割れてしまうくらい繊細なスウィーツです。
外側の薄さが伝わるでしょうか
とても薄く繊細なので缶に詰める時も割れないようにするには大変なのでしょうね。
詰める方にも技術が必要かもしれません。
ラングドシャはとっても薄くて、軽いです。
いただく前に香りを嗅いでみるとバニラの甘い香りがします。
おいしそう♪
いただいてみると、バニラの甘い香りがふわっと心地よく鼻に抜けてゆきます。
それもそのはず、リビエールのラングドシャには天然のバニラを使った自家製バニラシュガーが入っており、口に入れるとふわりと甘く香って、心地よい余韻が残るように作られています。
食感も軽くてサクサクとしていて、優しい甘さが口の中に広がります。
一般的にはラングドシャというともう少しザクザクした食感のものが多いですが、リビエールのラングドシャは軽やかでとても繊細なラングドシャです。
もちろんおいしかったです♡
お味もバターの香りたっぷりのラングドシャではなく、大きさも小さく食感も軽やかで、食べやすいラングドシャでした。
主人もおいしいと気に入っておりました。
両親にもプレゼントしたのですが、食べやすくておいしいラングドシャだと気に入っておりました。
リビエール ラングドシャ ギフトや手土産にもおすすめ
リビエールのラングドシャ、軽やかでバニラの香りがおいしいスウィーツでした。
そしてラングドシャがおいしいだけでなく、何と言っても包装、袋、缶までもがとてもかわいいので、ギフトや手土産にもおすすめです。
心のこもったメッセージも入っていますし、小さくて薄いラングドシャは丁寧に作られ、缶に詰められたことがわかるスウィーツですので、大切な方への贈りものにもピッタリではないでしょうか。
実際、私の両親もお菓子だけでなく缶や包装のかわいらしさにも感激していました。
きっと差し上げた方によろこんでもらえること間違いなしのギフトや手土産におすすめのスウィーツだと思います。
リビエールのラングドシャ、みなさんも機会がありましたらぜひ召し上がってみてくださいね。
一緒に注文したマノンについても近日中にレポートしますね。
リビエール マノン☆口コミ実食レポート☆サクサク、ホロホロのクッキーに濃厚ガナッシュがシャリシャリおいしい♡賞味期限、価格、通販、お取り寄せは？はこちら
リビエール ラングドシャ 賞味期限、日持ちは？
リビエール ラングドシャ 賞味期限は？
リビエールのラングドシャの賞味期限は60日間です。
リビエール ラングドシャ 実際の日持ちは？
リビエールのラングドシャの賞味期限は60日間となっていますが、我が家にはいつも他のスウィーツもあるので60日を過ぎてからいただいた分もあったのですが、問題なくいただけました。
ですが、最初にいただいた時よりはサクサク感はやはり失われてきますので、気になる方は賞味期限内にお早目に召し上がってくださいね。
リビエール ラングドシャ 食べ方
60日を少し過ぎてしまったものはサクサク感を取り戻すためにオーブントースターで温めてからいだたきました。
そうするとそのままいただくよりサクサク感が戻ります。
その時にチョコレートを添えていただいてもおいしかったです。
もともとはバニラの香りを楽しむものですので、そのままいただくのがおすすめですが、いただくのが少し遅くなってしまったものについては温めてチョコレートを添えていただいてもおいしかったです。
リビエール ラングドシャ 通販、お取り寄せも可能
リビエールのラングドシャはリビエールのお店の通販はありませんが、オンラインのショッピングサイトから通販、お取り寄せも可能です。
私は婦人画報社のオンラインショップからお取り寄せしました。
リビエール ラングドシャは入手困難
ですが、最初に再入荷登録をしてから１年近く経ってからやっと入荷案内が届きましたので、そちらでは常時在庫がある商品ではないようです。
ですので、兵庫のお店に行かれる方以外は入手困難なお品のようです。
リビエール ラングドシャ 催事でも購入可能
リビエールのラングドシャは百貨店などの催事でも購入が可能です。
頻度はそう多くないようですが時々ポップアップショップが出店するようです。
催事の情報はSNSなどで告知されるようです。
リビエール ラングドシャ 価格、商品情報
商品名：ラングドシャ
価格：3,175円（税込）
★価格は記事を書いた時点でのもので、改定される可能性があります。
内容量：ラングドシャ240g
缶サイズ(約)：17cm×13cm×6cm
リビエール 店舗情報
店舗名：リビエール 武庫之荘本店
住所：兵庫県尼崎市南武庫之荘3-34-6
TEL：06-6438-6433
営業時間
10:00〜19:00
日曜営業
定休日
火曜日(その他臨時休業有)
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。
支払い方法：カード可、電子マネー可
リビエール マノン☆口コミ実食レポート☆サクサク、ホロホロのクッキーに濃厚ガナッシュがシャリシャリおいしい♡賞味期限、価格、通販、お取り寄せは？はこちら