ラデュレのケーキは定番一番人気のフレーズ・ラデュレとイスパハンもおいしいですが、季節限定のケーキも楽しみですね。
今回はラデュレの春の期間限定のケーキ フレジエを紹介します。
ラデュレ 生ケーキ フレジエ どんなケーキ？
ラデュレのフレジエはヘーゼルナッツ生地にヴァニラが香るクレーム・ムスリーヌにいちごの果実が入ったケーキです。
フレジエとは苺の木という意味です。
フレジエは、いちごとクレーム・ムースリーヌ（バターとカスタードクリームを合わせたもの）をアーモンドスポンジで挟み、苺の断面が見えるようにカットします。
見た目が華やかなことからか、ブーローニュにあるバラ園、バガテルの別名も持ちます。
ラデュレのフレジエも側面にはいちごがズラリと並んでいて、ビジュアルもとてもかわいらしいケーキです。
ラデュレ ケーキ フレジエは期間限定のケーキ
ラデュレ フレジエは春季限定
ラデュレの生ケーキ フレジエは春の期間限定の生ケーキです。
ラデュレ ケーキ フレジエ 販売店舗
ラデュレのケーキ フレジエはパティスリーを扱っている店舗で購入できます。
★一部販売されていない店舗もあります。
ラデュレ ケーキ フレジエ ビジュアル
こちらがラデュレの生ケーキ、フレジエです。
ヘーゼルナッツのケーキ生地の間にやさしいイエローのクレーム・ムスリーヌに赤いいちごがずらりと並んでいるのが、とてもかわいらしいですね♡
トップの赤もいちごとお花も春らしくて、可憐な雰囲気です。
上から見ると
横から見ると
やっぱりズラリと並んだいちごがかわいいですよね。
いちごの木ですものね。
縦方向
縦方向の側面にもちゃんといちごが入っています。
ヘーゼルナッツのケーキの質感もおわかりいただけるでしょうか。
ふんわりとした質感でおいしそうですね。
トップの質感はこんな感じです。
トッピングされたお花と
いちごも
春らしさとかわいらしさをさらに添えています。
やっぱり美しくて、かわいらしいですね♡
ラデュレ ケーキ フレジエ 気になるお味や食感は？
ラデュレの生ケーキ フレジエは、見た目もかわいらしくておいしいので好きなケーキなのですが、いただく前に香りを嗅いでみるといちごの香りがしてきます。
いただいてみると、おいしいです♡
今回もやっぱりおいしいです♡
ヘーゼルナッツの生地にクレーム・ムスリーヌが合っていて、そこにいちごの果実の食感と風味がとても合っていて、おいしいです。
クレーム・ムスリーヌはカスタードクリームのようなお味と食感で、滑らかで、味も食感もいちごと相性抜群ですし、ヘーゼルナッツのケーキ生地ともお味もよく合っていますし、食感のコントラストもいい感じで、一つのケーキでいろいろな食感が楽しめるところも魅力です。
ヘーゼルナッツのケーキも日本のケーキではあまりないので、とてもおいしくてお気に入りです。
それぞれの素材、パーツの味や食感のバランスがよく、全体としてとてもおいしいです。
クリーム色のクレームに赤いいちごが並んだビジュアルがとてもかわいらしく、いちごの風味も春を感じさせるおいしいケーキです。
クリームがたっぷりのサントノレやルリジューズよりも食べやすいところもお気に入りのポイントです。
特にクセのある香料や素材などは使用されていないので、どなたにも食べやすいケーキではないかと思います。
同じいちごを使った生ケーキですが、ラデュレ一番人気のいちごのケーキ、フレーズ・ラデュレともまた違った食感や味わいですが、こちらのフレジエもとてもおいしいです。
主人もこちらのフレジエはとてもおいしいと気に入っています。
ラデュレ ケーキ フレジエ、ビジュアルも春らしくてかわいらしくて、お味もとてもおいしいケーキですので、皆さんも機会がありましたらぜひ召し上がってみてくださいね。
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ラデュレ ケーキ フレジエ 価格、商品情報
商品名 フレジエ
1個 1,188円 （税込）
★価格は記事を書いた時点でのもので改定される可能性があります。
ラデュレ 横浜高島屋店 店舗情報
店舗名 ラデュレ 横浜高島屋店
★こちらのケーキ フレーズ ラデュレはパティスリーを扱っている店舗で購入できますが、代表としてラデュレ横浜高島屋店の情報を記載しています。
店舗名 ラデュレ 横浜高島屋店
〒220-8601 神奈川県横浜市西区南幸1丁目6番31号 横浜髙島屋 地下1階 フーディーズポート2
TEL:045-412-0080
営業時間：10:00～21:00
※営業時間は百貨店・商業施設に準じて変更になる場合があります。
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