チェリージアはキャンティを代表する人気商品ですね。
そのチェリージアに松屋銀座キャンティでのみ販売されている「銀座はちみつチェリージア」があります。
今回は松屋銀座キャンティ限定 銀座はちみつチェリージアをご紹介します。
キャンティ 銀座はちみつチェリージアは限定品
キャンティ 銀座はちみつチェリージアは松屋銀座限定
キャンティ 銀座はちみつチェリージアは松屋銀座で販売されていて松屋銀座キャンティの限定商品です。
キャンティ 銀座はちみつチェリージア どんなスゥイーツ?
1960年開業のイタリアンレストラン、キャンティのスウィーツで一番人気のチェリージア。
そのチェリージアに松屋銀座店限定で銀座はちみつチェリージアが登場。
キャンティの看板商品チェリージア。
希少な「銀座はちみつ」と北海道無塩バターを使ったクリームがサンドされているはちみつ入りのチェリージアです。
銀座はちみつプロジェクト
2006年春、銀座の周辺で働く有志たちが集まりビル屋上でミツバチを飼う活動がはじまりました。
プロジェクトの通称は「銀ぱち」。
以来銀座のビルの屋上でミツバチの養蜂が行われています。
皇居・浜離宮・日比谷公園や街の木々を飛び回り、ミツバチたちは甘い蜜を蓄えます。
銀座はちみつプロジェクトでは屋上養蜂場見学や採蜜体験、出前授業を通じて子どもたちに環境のことだけでなく食べ物の大切さを伝えたり、大都会銀座で子どもたちと一緒に自然に触れて豊かな恵みを味わえる人と自然を「つなぐ」活動もしています。
松屋銀座では銀座はちみつ入りのスウィーツを販売
松屋銀座も当初からこの銀座はちみつプロジェクトに賛同し、都市と自然環境の共存を目指し、希少な銀座はちみつを使用したスイーツを販売し、地産地消の推進による地域活性化に取り組んでいるため、キャンティをはじめとする松屋銀座に店舗を構えるスウィーツショップで銀座はちみつを使用したスウィーツが販売されています。
キャンティ 銀座はちみつチェリージア ヴィジュアル
こちらがキャンティ 銀座はちみつチェリージアです。
個包装の袋が金色でちょっとゴージャスな雰囲気ですね。
おそらく黄金色に輝くはちみつをイメージしているのでしょうね。
ミツバチの絵と銀座はちみつプロジェクト、GINPACHIの文字が。
袋から出してみると
クッキー生地の色や見た目は定番のチェリージアとそれほど変わらないでしょうか。
生地の色が定番のチェリージアより薄いでしょうか。
上から見ると
横から見ると
北海道無塩バター100%のクリームがたっぷり入っているのが見えますね。
このクリームに銀座のビルの屋上で養蜂された希少な銀座はちみつが使用されているのだそうです。
縦方向
生地の質感は
こんな感じです。
ビジュアルからおいしそうですね♪
キャンティ 銀座はちみつチェリージア 気になるお味や食感は?
キャンティ 銀座はちみつチェリージア、袋から出しただけで通常のチェリージアとは違う独特の香りがしてきます。
普段嗅いでいるはちみつの香りそのものではないのですが、はちみつがバターと混ざった香りなのでしょうね。
いただいてみると
おいしいです。
クッキー生地が通常のチェリージアよりもしっとりと、やわらかさがあります。
クリームに銀座はちみつが使用されているそうなのですが、クッキー生地にもはちみつが使用されているのでしょうか。
または、クリームにはちみつが入っている分、クッキー生地にもそのはちみつ成分、液体が浸透することによってクッキー生地が通常のものよりもやわらかくなっているのかもしれません。
クッキーが通常のチェリージアよりも少しやわらかくて、クリームもまろやかでおいしいです。
そこに大粒のチェリーがこちらも食感もふっくらとやわらかく、ほどよい酸味がとてもよいアクセントになっていておいしいです。
おそらくチェリーにもクリームのはちみつが浸透して、よりやわらかくふっくらとした食感になっているのではないかと思います。
松屋銀座キャンティ限定、銀座はちみつチェリージア、定番チェリージアよりもやわらかさのあるクッキー生地に、大粒のチェリーがふっくら、やわらかくなって存在感を増していて、コクのあるバタークリームにハチミツの風味がリッチな味わいで、とてもおいしいです♡
いただいてみると個包装のパッケージの黄金色と銀座はちみつチェリージアの贅沢な味わいがよく合っているなと思いました。
定番のチェリージアがもともと好きなのですが、銀座はちみつチェリージアは、はちみつが使用されているため、クッキー生地もしっとりやわらかさがプラスされ、チェリーもしっとり、ふっくら、よりやわらかくなっていて、とてもおいしいと思います。
主人も同じように感じており、おいしいと気に入っておりました。
両親もおいしいと気に入っておりましたし、義兄もチェリージアが大好きなので、こちらの銀座はちみつチェリージアが入った詰合せを送ったところ、銀座はちみつチェリージアが特においしいと感激しておりました。
なので老若男女、世代を超えて多くの方がおいしいと感じるお味なのだろうと思います。
定番のチェリージアもお菓子職人がひとつひとつ丁寧に昔ながらの製法で心をこめて全て手作りでしあげている北海道無塩バター100%のバタークッキー生地なので、もちろんおいしいのですが、こちらの銀座はちみつチェリージアのクッキー生地の少しやわらかいしっとり感もいい感じですし、個人的に一番気に入ったのはチェリーがふっくらとやわらかかった点です。
銀座はちみつチェリージア、とてもおいしいチェリージアでしたので、また購入しようと思っています。
定番のチェリージアもおいしいので、銀座はちみつチェリージアとの違いを楽しんだり、どちらのチェリージアもまた味わいたいと思います。
みなさんも機会がありましたらぜひ召し上がってみてくださいね。
(記事はこの後も続きます)
他にも限定のチェリージアがあります。
キャンティ チェリージア 限定 アップルティー☆紅茶のクッキーにキャラメリゼされたりんごとキャラメル、ほんのり苦みのあるバタークリームが大人の味わい☆はこちら
キャンティ 松屋銀座限定 バレンタイン2023 ハートのチェリージア&アルルカン♡はこちら
キャンティ 銀座はちみつチェリージア 賞味期限、日持ちは?
キャンティ銀座はちみつチェリージア 賞味期限
キャンティ 銀座はちみつチェリージアの賞味期限は25℃以下の冷暗所で68日間です。
(今回は購入した日からこの日数でしたが、購入日によって数日変わる可能性があります)
キャンティ 銀座はちみつチェリージア 実際の日持ちは?
キャンティ 銀座はちみつチェリージアの賞味期限は冷暗所で2か月超、約2か月半弱となっていますが、これまで何度もいただいているので賞味期限を過ぎてからもいただいたことが何度かあります。
今回はすぐにいただいてしまいましたが、他のスウィーツもあるので賞味期限内に食べきれずに賞味期限が過ぎてもいただいたこともあるのですが、問題なくおいしくいただけています。
ですので、実際の日持ちとしては賞味期限後10日位は大丈夫だと思いますが、気になる方は賞味期限内に召し上がってくださいね。
キャンティ 銀座はちみつチェリージア 通販、お取り寄せは?
キャンティ 銀座はちみつチェリージアは現時点では通販、お取り寄せはなく、キャンティ松屋銀座店の店頭販売のみとなっています。
★記事を書いた時点での情報で、今後変更される可能性があります。
キャンティ 銀座はちみつチェリージア 価格、商品情報
商品名 銀座はちみつチェリージア
価格 346円(税込)
★価格は記事を書いた時点でのもので、改定される可能性があります。
キャンティ 松屋銀座店 店舗情報
店舗名 キャンティ 松屋銀座店
所在地 東京都中央区銀座3-6-1 松屋銀座店B1F
TEL:03-3567-1211 (松屋銀座代表番号)
営業時間
10:00 ~ 20:00
定休日 松屋銀座に準ずる