見た目も美しく上質でおいしい和光のケーキ。
私も以前から好きなものがたくさんあります。
今回は時計塔90年記念の限定品のエテルニテを紹介します。
和光 エテルニテは時計塔90年限定品
今ではすっかり銀座のシンボルとなった和光の時計塔が建てられてから今年で90年。
和光では時計塔90年記念の様々な企画が開催されており、こちらのエテルニテもそのアニバーサリーを祝うために作られた限定の特別なお品なのです。
バニラの花言葉は「永久不滅」。竣工から90年を数える時計塔が、これからも永久に時を刻み続けること、和光が永く愛される存在であることを願い、永久(えいきゅう)を数字の9に掛けてバニラ味で作ったのだそうです。
時計塔90周年記念のスウィーツ、和光のエテルニテは８月31日まで販売されています。
和光 エテルニテは２種類
時計塔90周年の記念のスウィーツ、エテルニテは大きさの違う２種類が販売されています。
大きいサイズのエテルニテと小さいサイズのエテルニテ プティがあり
エテルニテは切り分けていただく数人用のサイズ、エテルニテ プティは一人用サイズのケーキです。
和光 エテルニテ プティ
和光 エテルニテ プティ ヴィジュアル
こちらが和光 エテルニテ プティです。
時計塔90年の記念にちなんで時計を模したケーキとなっています。
つるんとした質感のバニラマスカルポーネのブリュレにチョコレートの歯車、
バニラのブリュレと同じ色の白いお花が添えられています。
キレイ♪
そしておいしそうです♡
上から見ると
横から見ると
バニラのブリュレのプルンとした質感が感じられますでしょうか。
時計の歯車を模したチョコレートも
上に載っている大きなチョコレートはゴールドがかったメタリック調のブラウンでより歯車らしさを表現しているのでしょうね。
キラキラしてキレイです☆
和光 エテルニテ、高級感があってとってもおいしそうです♪
こちらの画像の方がバニラのブリュレのつるんとした質感が伝わるでしょうか・・・
購入した時には公開されていなかったのですが、後日こちらのエテルニテもインスタでケーキの作成動画が公開されていて、作り方を見ることができました。
とても丁寧に作られていてパティシエの技術の高さが窺えます。
和光 エテルニテ プティ 気になるお味や食感は？
和光 時計塔90年限定品エテルニテ プティ、いただいてみると、とってもおいしい~♡
バニラのブリュレ、マスカルポーネとアーモンドの風味豊かな生地がサクサク、シャリシャリして一緒に食べると食感もとってもよいし、めちゃくちゃおいしいです♡
バニラのブリュレ、マスカルポーネはやわらかくまろやか
甘さもほどよく上品で上質な味わいです。
時計の歯車を模したゴールドがキラキラとキレイなチョコレートもお味もとってもおいしいです♡
チョコレートは２種類で、ダークなほんのり苦みのあるものともう少し苦みのないスウィートチョコ（？）です。
このお味の違った２種類のチョコレートのハーモニーがおいしい♡
和光のチョコレートって温度、湿度管理された専用のアトリエで作られていて、とってもおいしいんです。
なのでこちらのエテルニテに載っているチョコレートも単なる飾りではなく、その質を保ったとてもおいしいチョコレートでした。
バニラのブリュレ、マスカルポーネとアーモンドの風味豊かな生地だけでいただいてもとってもおいしいのですが、チョコレートを一種類一緒にいただいても
２種類一緒にいただいてもそれぞれ、どれもとってもおいしい♡
エテルニテのバニラのブリュレに使用されているバニラは香り高くパンチもあるマダガスカル産。
バニラの香りも品がよく、上質なブリュレに仕上がっています。
そして、バニラのブリュレの中に入っているラムレーズンもアクセントになっていておいしいです。
パーツ全部がおいしくて、それぞれ単独でいただいても、合わせて一緒にいただいてもバランスがよくとってもおいしかったです。
これ本当においしくて感動ものでした♡
また絶対いただきたいです。
みなさんも機会がありましたら召し上がってみてくださいね。
（この後商品情報と店舗情報も載せています）
和光 エテルニテ
和光 エテルニテ ヴィジュアル
期間中に大きい方のエテルニテもいただいてみました。
こちらのレポートも近日中に追記予定です。
石垣産のティダパインを使用したパイナップルゼリーも大変おいしかったです。
和光 パイナップルゼリー☆南国フルーツ感溢れる酸味と甘みのベストバランス☆はこちら
夏季限定品のメロンのショートケーキも大変おいしかったです。
和光 ショートケーキ メロン☆メロンの香りが夏らしく爽やかな王道ショートケーキ☆はこちら
栗を使ったスウィーツ、モンブランや栗のショートケーキも大変おいしいです。
和光 モンブラン プルミエマロン 和栗、プルミエマロン 黄栗、マロンのショートケーキ☆全てがバランスよく上質な味わい☆はこちら
和光の人気商品、限定焼き立てパイもたいへんおいしいです。
銀座和光 マロンパイ☆２０２２年最新情報追記☆渋皮煮２つを閉じ込めた最上級のおいしさ☆賞味期限、日持ち、販売期間、予約は？はこちら
和光 アップルパイ☆究極の一品☆サクッサクのパイと上品なバターとリンゴの風味がベストバランス☆はこちら
限定 和光 パイナップルパイ☆パイナップルの風味が更にバージョンアップ☆ティダパインとココナッツのマリアージュで夏気分☆はこちら
和光 ケーキ 予約も可
他の和光のスウィーツ同様、こちらのエテルニテも予約が可能です。
基本的には予約は前日までとなっています。
確実に購入されたい方は予約をされると安心ですね。
和光 生ケーキは平日は当日の予約、取り置きも可能
和光 エテルニテなど生ケーキについては平日でしたら当日の予約、お取り置きも可能です。
土日、祝日については前日までの予約が必要となります。
★これらは記事を書いた時点での情報で運用が変わる可能性もあります。
和光 エテルニテ 商品情報
商品名：エテルニテ
価格： 3,780（税込）
商品名：エテルニテ プティ
価格：756円（税込）
★価格は記事を書いた時点でのもので、改定される可能性があります。
和光 アネックス 店舗情報
店舗名：和光（アネックス1階）
住所：東京都中央区銀座4-5-11
営業時間： 平日 10:30～19:30
日曜・祝日 10:30～19:00
定休日： 無休（年末年始は除く）
電話番号：03-3562-2111
カード：可