パリセヴェイユムッシュアルノー☆口コミ食レポ、ホールケーキも☆価格、予約、注意点は？絶品☆オレンジ風味のミルクチョコレートとヘーゼルナッツの最高傑作☆

パティスリーパリセヴェイユのケーキはどれもヴィジュアルも美しく、おいしいですね。

今回はその中でも特においしくておすすめのケーキ、ムッシュアルノーをご紹介します。

Contents

パティスリーパリセヴェイユについて

『Paris S’eveille（パリセヴェイユ）』は自由が丘駅からは徒歩5分ほど、学園通り沿いにあり、お店の前にはいつも行列ができていて、買い求める人々が絶えない超人気店です。

パリセヴェイユ　シェフ

シェフである金子氏は、世界的権威に認められたレストランであるアランデュカスを始め、ラ・デュレ、ル・ダニエル、アルノー・ラエルとフランスの有名店で修業されており、屈指の有名スイーツ店です。

パティスリーパリセヴェイユ　行列、混雑状況は？

土日は基本お店の前に行列ができています。

場所がわかりやすいように、見つけやすいように敢えてビルの外観がわかるように撮っています。

店舗を向かって左側の面から見た画像です。

以前自由が丘の美容室に通っていた時、平日によく寄っていたのですが、平日は土日よりも行列は少ないもののでも15時を過ぎると、もうケーキやヴィエノワズリー（パン）はないものも多かったです。

平日でも金曜日はカフェでお茶するのに並んで入りましたし、土日と比べると平日の方が空いてはいますが、常に混んでいる人気店です。

パリセヴェイユ　ケーキ　おすすめは？

パティスリー　パリセヴェイユのケーキたちはヴィジュアルも美しくておいしいものが多いです。

チョコレートケーキも種類も豊富でそれぞれ個性がありますが、どれもおいしくてお味のバランスもよいのですが、中でも一番お気に入りはムッシュアルノーです。

以前はいろいろなケーキや焼き菓子を食べてみたくて試していたのですが、最近ではパリセヴェイユでは、購入するのは、ほぼムッシュアルノーになってしまいました。

そのくらいおいしくてお気に入りのケーキです。

本当においしいのでおすすめです。

パリセヴェイユ　ムッシュアルノー　どんなケーキ？

パリセヴェイユのムッシュアルノーはオーナーパティシエの金子シェフが、かつて師事したアルノー・ラエール氏に敬意を表して作られたケーキです。

オレンジ風味のミルクチョコレートクリームとヘーゼルナッツのダックワーズ。

チョコレートのパリッとサクッとした食感も楽しめるパリセヴェイユのスペシャリテです。

パリセヴェイユの一番人気のケーキで、パティスリー　パリセヴェイユを代表する看板商品となっています。

ムッシュアルノー　ホールケーキもある

ムッシュアルノーレは一人用のカットケーキもありますし、大きなサイズのホールケーキもあります。

一人分のケーキは予約なしでも店頭にあれば購入できますが、ホールケーキは予約して作ってもらえます。

予約の仕方は後述しています。

パリセヴェイユ　ムッシュアルノー　予約も可能

パティスリー　パリセヴェイユのムッシュアルノーは予約が可能です。

一人用のカットケーキもホールケーキも電話で予約するか、店頭にて予約が可能です。

予約時の注意点

パティスリー　パリセヴェイユでは当日のご予約は受け付けてもらえません。

ですので、予約は前営業日までに行う必要があります。

また当日のキャンセル、日にち変更はできません。

変更がある場合には前日の21時までに連絡する必要があります。

当日は予約している場合は並ばずに入店することができますが、ショーケース内のケーキを追加する場合は列に並ばなくてはいけません。

予約しているもののみ購入する場合は行列ができている場合でも入店してレジにて購入することができます。

パリセヴェイユ　ムッシュアルノー　ビジュアル

こちらがパリセヴェイユ　ムッシュアルノー　の一人分のカットケーキです。

ヴィジュアルがもうとても美しいですね。

種類の異なるチョコレートやダックワーズなどが重なっているのがおわかりいただけるでしょうか？

優雅な曲線を描くS字のチョコレート。

その下のミルクチョコレートのガナッシュの曲線も美しく、トッピングされたオレンジがアクセントとして色彩的にも彩を添えています。

なんて美しいのでしょう。

これはもう芸術作品ですね。

上から見ると

横から見ると

重なったチョコレートやダックワーズが織りなす層が美しいですね。

チョコレートケーキとして見てもやはり美しいですよね。

縦方向

何度もいただいているのですが画像をあまり撮影していなかったので、ちょっとぼやけた感じで申し訳ありませんm(__)m☆

反対側からも

どの方向から見ても美しいケーキです。

もう一度ちょっと引いてみると

ビジュアルからもうおいしそうですね♪

パリセヴェイユのムッシュアルノー　ケーキの層

パリセヴェイユのムッシュアルノー、ケーキの層の構成は

S字チョコ

オレンジピール

オレンジのガナッシュ

プレートチョコ

ガナッシュ

プレートチョコ

ヘーゼルナッツ入りのフィアンティーヌ

ヘーゼルナッツのダックワーズ

となっています。

パリセヴェイユ　ムッシュアルノー　気になるお味や食感は？

パリセヴェイユ　ムッシュアルノー、いただいてみると

お味は、とにかくおいし~い♡の一言です。

もう何度もいただいていますが、毎回本当においしくて

いただきながら、何度も「おいし～い♡」と声に出してしまいます。

一番上のS字のチョコレートプレートは、ほんのりビターな味わい。

その下のエレガントな曲線上に絞り出されたオレンジの風味のミルクチョコレートのガナッシュクリームは両サイドにオレンジピールがトッピングされています。

ミルクチョコレートのプレート２枚の間にミルクチョコレートのガナッシュがサンドされています。

プレートなので食感は少しパリッとしていますが、ミルクなので硬すぎず滑らかな味わいです。

私はスイーツはクリームやチョコレートなど硬いものより柔らかくなったものの方が好みなので、いただく前に室温に置いておくといい感じにやわらかくなります。

でもパリッとしているのがお好みの方も多いので硬めがお好きな方は冷蔵庫から出してすぐにいただくことをおすすめいたします。

ガナッシュは濃厚な味わいですが滑らかで、さらりと口の中で溶けてゆきます。

オレンジの風味が上品さを添えていて、爽やかに抜けていきます。

ガナッシュやチョコレートだけでいただいてもとてもおいしいのですが、ガナッシュの風味を邪魔しない程度に絶妙に香るオレンジの風味がとても効いています。

プレートのチョコレートもガナッシュももう本当においしくて。

下の部分はヘーゼルナッツ風味のダックワーズ。

間には大きめのナッツ風味のクッキーでガナッシュが

土台のダクワーズとフィアンティーヌのサクサク、シャリシャリした食感と上質なクリームとチョコレート、ナッツの香りとオレンジの香りも心地よくおいしくて。

こちらのフィアンティーヌがサクサクとした食感で、ガナッシュやムース、その下のダックワーズの中でアクセントになっていて、とってもおいしいです♡

個人的にサクサク、クリスピーな食感のものが大好きなので、こちらの部分、ものすごく好きです♡

そして一番下の土台はヘーゼルナッツのダックワーズ。

ダックワーズはもっちりとした食感で、滑らかなチョコレートのガナッシュやサクサク、シャリシャリのフィアンティーヌと食感のコントラストも楽しく、かつ、とても合っています。

お口の中で異なる食感の素材がハーモニーを奏で融合します

異なる味わいのチョコレートやダックワーズ、フィアンティーヌが層を成し、ビジュアル的にも美しいだけでなく、お口の中で絶妙なハーモニーを奏で、融合し、もう本当においしいのです♡

私の大好きなシャリシャリ、サクサクのフィアンティーヌ（プラリネクリスピー）の歯ざわりの良さとガナッシュクリームの滑らかさなど、食感も心地よく、チョコレートやダックワーズを邪魔しないように絶妙に香るオレンジも、それぞれのパーツを単体でいただいてもどれも完成度が高く大変おいしいのですが、それらが合わさることにより一つのケーキで幾重にも重なるいろいろな食感や味の変化を楽しめるのもこちらのケーキの特徴で、本当においしくなるように計算しつくされたお店の看板商品として相応しい極上のケーキだと感じます。

パリセヴェイユのムッシュアルノーはラデュレのプレジールシュクレと共に世の中のチョコレートケーキの中でも最高傑作と言えるのではないでしょうか。

本当においしいので、何度いただいても「やっぱりおいしいね♡」と主人とも何度も言いながらながらいただきます。

両親もムッシュアルノーはたいへん気に入っています。

ミルクチョコレートがお好きな方でしたら、きっとおいしいと感じられるケーキだと思います。

ヘーゼルナッツの風味やミルクチョコレート、そしてシャリシャリした食感などラデュレのプレジールシュクレにも似ているのですが、どちらも大好きなチョコレートケーキなのですが、パリセヴェイユのムッシュアルノーはオレンジの風味がとても爽やかでたいへんおいしいです。

どちらもたいへんおいしいので、甲乙つけがたく、どちらの方がおいしいとは決められませんが、気分によってチョコレートがより食べたい時はラデュレのプレジールシュクレを選ぶという感じです。

ラデュレケーキおすすめプレジールシュクレ☆異なる味わいと食感のチョコレートが奏でる最上級のおいしさ♡はこちら　

また、ラデュレのプレジールシュクレは期間限定品ですので冬季にしかいただけませんので、それ以外の季節にはパリセヴェイユのムッシュアルノーをいただいています。

パティスリー　パリセヴェイユのムッシュアルノー、本当においしいケーキですので、皆様も機会がありましたらぜひ召し上がってみてくださいね。

ラデュレのプレジールシュクレもたいへんおいしいです♡↓

ラデュレケーキおすすめプレジールシュクレ☆異なる味わいと食感のチョコレートが奏でる最上級のおいしさ♡はこちら　