アトリエうかいの生ケーキではプレミアムショートケーキが絶品ですが、他のケーキはどうなのでしょうか？
今回はアトリエうかい定番チョコレートケーキ、エクアトゥールをご紹介します。
アトリエうかい エクアトゥール どんなケーキ？
カカオ引き立つなめらかなミルクチョコのムースにヴァニラ香るクリーム、フランボワーズの酸味を重ねた王道のチョコレートケーキということです。
アトリエうかい エクアトゥール ヴィジュアル
こちらがアトリエうかい エクアトゥールです。
艶やかなミルクチョコレートのムースにトッピングされたブラックチョコレートは優雅な曲線を描いていて、先端には金粉があしらわれています。
エクアトゥールってフランス語で赤道という意味ですよね。
どのような意味が込められているのでしょうね。
上から見ると
横から見ると
キレイなフォルムですね。
チョコレートの裏面を横から見ると
チョコレートを縦方向に
トッピングされたブラックチョコレートの金粉♪
裏側からも
チョコレートムースの質感はこんな感じです。
艶やかでおいしそうですね♪
ヴィジュアルから上質感が漂っていて、おいしそうですね♪
アトリエうかい エクアトゥール 気になるお味や食感は？
アトリエうかい エクアトゥール、いただいてみると
あれ？？
王道のチョコレートケーキということだったので、チョコレート主体の上質なチョコレートのおいしさを感じるケーキだと思っていたのですが、酸味をとても感じます。
この酸味はフランボワーズですね。
ヴァニラ香るクリームも私がいただいたことのあるチョコレートとヴァニラのケーキとはちょっと雰囲気が違って
正直、う~ん、、、思っていたのとはだいぶ違い、ちょっと戸惑ってしまいました。
主人も同じことを感じたようで、二人で
なんか、酸味が強いよね。
チョコレートのケーキだったらチョコレートが主体の方がいいよね。
と話しながらいただきました。
このような雰囲気のチョコレートとバニラのクリームのケーキでは和光のショコラ オレというケーキがあって、本当に大好きだったのですが、数年前にそちらのケーキはなくなってしまったのです。
ですが、和光で同じお味のフォレドショコラというクリスマスケーキがあるので、そちらを１年に一度楽しみにいただいているのですが、そういった王道のチョコレート主体のケーキを想像していたので、フランボワーズの量が多く、酸味がかなり強いので、正直に申しますと、私たちの口にはあまり合いませんでした。
プレミアムショートケーキが本当においしかっただけに私たちにとってはちょっと残念に思いましたが、この辺りは好みによるところだと思います。
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実際母には「王道のチョコレートケーキということだけどフランボワーズの酸味がかなり強いので、もしかしたらあまりおいしくないかもしれないけど、ごめんね」という話を事前にしていたので、母は心の準備ができていたからか、意外とおいしかったと申しておりましたので、お好きな方にはチョコレートにフランボワーズの酸味がかえっておいしく感じられるのだと思います。
たしかに商品説明にもフランボワーズの酸味を重ねたとありますので、ちゃんと説明はされているんですよね。
でも「王道のチョコレートケーキ」というともっとチョコレート主体のケーキを思い浮かべてしまいましたので、「王道」で思い浮かべるケーキのイメージも個人の感覚によるところなのですね。
同じアトリエうかいのプレミアムショートケーキは本当においしくて絶品だと思いましたので、アトリエうかいのケーキを否定するつもりはまったくありません。
ただ何でも「おいしい、おいしい」という感想だけではなく、こういう感じ方もあるというのも何かのご参考になりましたら幸いです。
お好きな方も多くいらっしゃるのでしょうからこちらのエクアトゥールがアトリエうかいの定番商品として君臨しているのだと思いますので、私たちの感想はあくまで参考とお考えいただけましたら幸いです。
フランボワーズの酸味がかなり強めですが、そのようなケーキがお好きな方は機会がありましたら召し上がってみてくださいね。
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アトリエうかい エクアトゥール 価格、商品情報
商品名：エクアトゥール
価格： 価格630円（税込）
★価格は記事を書いた時点でのもので、改定される可能性があります。
アトリエうかい 店舗情報
店舗名：アトリエうかい たまプラーザ店
店舗名 アトリエうかい たまプラーザ
住所 〒225-0003 神奈川県横浜市青葉区新石川2-4-10 モリテックスたまプラーザビル1F
営業時間 11：00 ～ 19：00
TEL 045-507-8686
定休日 日曜日・月曜日
カード：可